Apabila Melayu lupa dirinya itu Melayu..

Aku berpeluang menghadiri majlis pemilihan AJK baru bagi MASCA ACT 2010/2011 pada hari Sabtu lepas..kali ini, aku mempunyai kuasa untuk mengundi memandangkan aku merupakan salah seorang AJK MASCOM bagi sesi 2010/2011..aku juga dibenarkan mengundi atas kapasiti aku selaku Naib Presiden UCMC..namun begitu, pengundian hanya dikira sebagai satu sahaja memandangkan nama aku telahpun dihantar terlebih dahulu untuk mewakili MASCOM..

Seperti biasa, mesyuarat dimulakan dengan pembentangan laporan aktiviti dan laporan kewangan persatuan..teringat pula aku kenangan ketika aku menjadi Setiausaha Puspanita IMR..aku perlu membentangkan laporan aktiviti di samping menjadi pengacara majlis untuk AGM..usai laporan dibentangkan, calon-calon yang bertanding untuk menjadi AJK sesi 2010/2011 memulakan manifesto masing-masing..aku perhatikan anak-anak muda kini rata-ratanya berbakat..sesetengahnya mempunyai ciri-ciri kepimpinan yang jika diasah sedari awal, mampu untuk menggegar dunia..sesetengahnya pula aku lihat sekadar melepaskan batuk di tangga..cukup membaca teks di tangan..mungkin ada yang mengambil kesempatan untuk mempopularkan diri..

Satu perkara yang masih mengganggu fikiranku apabila muncul salah seorang yang bertanding itu pakaiannya sungguh mengaibkan aku..seorang Melayu yang mungkin lupa bahawa dirinya itu Melayu..aku tidak sedar bahawa dia itu dari bangsaku sendiri sehingga namanya diumumkan kerana wajahnya tidak seperti Melayu..(kacukan orang putih)..dengan gayanya yang sangat menggedik (maaf kerana aku berbahasa kasar), sekejap-sekejap dia mengalihkan rambut ke kanan..tidak sampai 30 saat diubah pula rambutnya ke kiri..sepanjang ucapan manifestonya yang durasinya 5 minit, aku kira lebih dari 15 kali dia mengubah posisi rambutnya itu..pakaiannya, macam tidak cukup kain..berbaju kemeja putih dengan seluar pendek yang ukurannya tidak sampai separuh dari paha..aku berasa sungguh malu kerana seorang Melayu ingin menjadi seperti orang Cina..malahan lebih Cina dari Cina..malah apabila aku perhatikan, hanya beliau seorang sahaja yang berpakaian tidak senonoh seperti itu..orang perempuan dari bangsa lain masih tahu menghormati majlis dengan memakai seluar panjang..setidak-tidaknya, seluar pendek mereka masih di paras lutut dan tidak sesingkat Melayu yang lupa diri tersebut..

Alangkah parahnya keadaan muda-mudi yang mengaku Melayu sekarang ini..iya, mungkin beliau yang aku maksudkan di atas tidak mengaku dirinya Melayu..sekurang-kurangnya tolong hormati majlis kerana ini adalah majlis formal dan bukannya kelab malam untuk anda datang berlibur..adab berpakaian seharusnya dijaga kerana sesungguhnya aku malu mengaku sebangsa atau setidak-tidaknya seagama dengan orang seperti ini..

p/s: entah bila lah Melayu akan betul-betul berkelakuan seperti Melayu yang penuh dengan adab dan tatasusila..

Aku gumbira!

Aku tidur lewat malam tadi..nasib baik aku tidak terlambat untuk ke makmal..aku bangun-bangun sahaja pagi tadi aku dikejutkan dengan mesej melalui BlackBerry kesayanganku..(kesian Xperia ku..sudah jatuh takhta nampaknya)..mesej melalui BBM dari Wana yang meminta maaf kerana mengganggu tidur ku di awal pagi sambil meminta aku mendoakan keselamatannya kerana dia dimasukkan ke wad dan telah di'induce' sejak pukul 5 pagi (waktu Malaysia) kerana telah 'overdue'..katanya lagi, plasenta telah matang dan hampir sahaja tidak efisien untuk kandungannya..maka, induced labour adalah cara terbaik untuk membantu bayi keluar dari rahim memandangkan proses kelahiran tidak berlaku secara semulajadi..seperti biasa, aku menjawab "my prayers are always with you" dan semoga Allah permudahkan segalanya dan moga wana dan kandungan selamat..

Lantas, aku bergegas ke makmal yang telah sekian lama aku tidak jenguk..aku tidak tahu kenapa sejak kebelakangan ini, motivasi aku untuk ke makmal agak menurun..aku lebih suka memilih untuk membaca jurnal di bilik berbanding di ruang pejabat baru yang telah disediakan untuk pelajar pasca graduan seperti aku..maka, perjalanan aku ke makmal disusuli dengan rasa bimbang..perasaan aku bercampur-baur..risau mengenangkan Wana yang sedang berperang dengan kesakitan..aku hanya mampu mendoakannya dari kejauhan..semoga Allah terima doaku..

Selesai berjumpa pengurus makmal yang memang sentiasa sedia membantu aku di kala aku memerlukan sedikit kata nasihat berkenaan eksperimen yang bakal aku jalankan esok, aku bersiap untuk pulang ke bilik..sampai di bilik, ada 'missed call' dari Wana pada jam 2.56 petang di Xperia ku..(Xperia kini aku tinggalkan di bilik kerana menggunakan sim card Malaysia dan juga perkhidmatan roaming yang masih aktif)..aku kerling jam di tangan..sudah pukul 5 petang..selamatkah sudah Wana bersalin?

Aku sms Wana kerana takut kalau-kalau aku mengganggu rehatnya..beberapa minit kemudian, aku menelefon untuk mengetahui status sebenar keadaan Wana..suaranya agak gementar..seperti orang yang baru lepas menangis..rupa-rupanya, beliau masih menunggu dengan penuh sabar meskipun tengah mengerang kesakitan..pintu rahimnya baru terbuka sebanyak 4 cm..itu pun doktor memaklumkan bahawa induced labour akan membuka pintu rahim sebanyak 1 cm setiap 1 jam..alangkah lamanya perlu ditunggu kerana pintu rahim perlu terbuka sekurang-kurangnya 10 cm..tidak lama selepas itu, Wana beritahu yang jururawat akan memecahkan air ketubannya dan aku sekali lagi mendoakan yang terbaik..

Sekali lagi, aku dihimpit dengan keresahan dan kerisauan..selepas 2 jam masih tiada khabar berita..aku meneruskan usaha menguruskan badan dengan bermain badminton selama satu jam meskipun jauh di sudut hati, aku tidak lupa untuk mendoakan keselamatan Wana..Selesai main badminton, aku menerima sms yang menyatakan bahawa Wana telah selamat melahirkan seorang bayi perempuan seberat 2.86 kilogram pada jam 5.04 petang (waktu Malaysia) di Hospital Ampang Puteri..Alhamdulillah, syukur kepada-Mu Ya Allah..aku sangat gembira dan teruja dengan berita ini..lebih menggembirakan apabila aku dapat melihat gambar anak Wana yang telah dikirim melalui BB ku..bukan calang-calang orang dapat kesempatan sebegitu rupa..meskipun jauh di mata, tetapi dekat di hati..even kawan-kawan di Malaysia pun tak tahu bahawa Wana telah selamat deliver..itu pun mereka maklum setelah aku canangkan di Facebook..

Apa pun, tahniah Wana! I am extremely happy for you..semoga menjadi seorang ibu mithali yang akan membesarkan anak yang solehah..Amin

Anak Wana yang comel..putih macam mama nya..

p/s: kerisauan bertukar menjadi kegembiraan..syukran Allah..

Tanggungjawab baru..

Hmm, aku ada tanggungjawab baru..aku fikir aku dah takkan menceburkan diri lagi di dalam persatuan..at least not for now when I am studying..cukuplah dengan jawatan aku selaku Setiausaha Puspanita Cawangan Kecil IMR..amat banyak kerja yang perlu dilakukan untuk aktiviti persatuan di samping tugas hakiki aku di pejabat..nampaknya kali ini percaturan aku silap..

Menyingkap kembali kronologi penglibatan aku di dalam persatuan di bumi OZ..kira-kira dua bulan lepas, aku dilantik menjadi AJK bagi Kelab MASCOM ACT (Malaysian Association of Students and Community of ACT) 2010/2011..itupun aku dilantik secara 'paksarela' meskipun aku tidak berapa berminat untuk mengaktifkan diri di dalam mana-mana persatuan di sini..mahu tidak mahu, aku mengambil tanggungjawab tersebut kerana aku fikir dengan cara itu sahaja aku akan mengenali lebih ramai orang di bumi Canberra yang tidak berapa besar dan gersang ini..maka, aku dengan rasminya menjadi wakil tunggal dari UC di dalam jawatankuasa yang terdiri daripada 9 ahli termasuk aku sendiri..nasib baik semua AJK sekepala dengan aku..almaklumlah, semua AJK masih undergrad kecuali seorang yang sedang mengambil jurusan sarjana..dan tidak ketinggalan, aku sendiri yang juga pelajar postgrad..how on earth am I stucked in this committee with a bunch of so called undergrads? luckily, they are good kids who show respect to their elders (that's me, people!)..

Tengahari tadi pula, telah berlangsung Special General Meeting bagi University of Canberra Malaysian Club (UCMC) yang bertujuan untuk melantik AJK baru bagi menggantikan majoriti AJK yang telah tamat belajar dan meninggalkan bumi Canberra..maka, dengan ini secara rasminya, aku telah dilantik sebulat suara oleh semua ahli yang hadir sebagai.......Naib Presiden UCMC 2010/2011..tak pernahlah aku terfikir untuk menjawat jawatan sebesar ini..bukan apa, "with great position, comes great responsibilities"..aku sudah dapat membayangkan "kesibukan" yang akan melanda kerana UCMC telah didaftarkan sebagai salah sebuah kelab di UC dan keahliannya kini dibuka kepada non-Malaysians meskipun Malaysians di UC berjumlah hanya kira-kira 40 orang; tidak seperti di ANU yang mana jumlahnya jauh lebih ramai..

Aku tertanya-tanya atas dasar apakah aku dilantik untuk menjadi VP? Salah seorang kawan aku yang juga ahli UCMC menyatakan bahawa aku akan berada di sini selama 3 tahun, maka selayaknya aku menjawat jawatan ini kerana rata-rata ahli lain akan tamat belajar pada tahun hadapan..aku fikir, semua ingin meloloskan diri kerana tidak mahu terikat dengan kesibukan pelajaran dan ditambah pula dengan aktiviti persatuan..syukur juga kerana AJK yang baru dilantik semuanya 'sekepala' meskipun majoriti berbangsa Cina kerana bilangan orang Melayu di UC boleh dibilang dengan jari..aku yakin AJK baru akan dapat memberikan kerjasama kerana kami telah beberapa kali menganjurkan aktiviti makan-makan sesama sendiri meskipun bukan atas nama persatuan dan kami berjaya melaksanakan aktiviti mengikut perancangan..apa pun, aku lihat AJK baru ini tampak bersemangat untuk melaksanakan aktiviti yang aku kira merupakan petanda yang bagus untuk kemajuan persatuan..

p/s: jangan hangat-hangat tahi ayam sudahlah!

Resipi: Nutella Roll

Salam semua..semoga kalian sihat hendaknya dan senantiasa dirahmati Allah..kali ini, aku mencuba resipi dari salah seorang kenalan di Canberra..cukup mudah dan tidak memerlukan kos yang besar..masa penyediaan juga amat minimum..bagus kalau dibawa untuk potluck..bolehlah dicuba nanti ya!

Bahan-bahan:

puff pastry berbentuk segi empat (aku guna roti prata jenama Kawanku)

nutella hazelnut

Cara-cara:

1. Pastikan puff pastry lembut dan berada di suhu bilik ('defrost' kan dari freezer seawal mungkin)

2. Sapukan nutella di keseluruhan permukaan puff pastry.

3. Gulungkan puff pastry sehingga ke hujung dan pastikan ia tidak terburai.

4. Potong puff pastry mengikut lebar yang disukai. Masukkan di dalam bekas yang sesuai.

5. Bakar di dalam oven pada suhu 120 darjah Celcius selama 20 minit atau sehingga kuning keemasan.

Alhamdulillah..syukran Allah

Alhamdulillah, kesihatan aku sudah pulih seperti biasa..dua minggu lepas aku diserang demam, sakit tekak dan juga batuk..aku sendiri pun tidak pasti apakah sebab aku jatuh sakit kerana antibodi aku cukup kuat sepanjang musim sejuk beberapa bulan lepas meskipun suhu kadang-kadang mencecah sehingga -5 darjah Celcius..cuaca musim bunga di Canberra masih tidak menentu yang mana di kala siang, cuaca amat terik dan di kala malam, kesejukan mula mencengkam..perubahan cuaca yang agak ekstrim inilah yang mungkin menjadi punca kesihatan aku merudum meskipun aku cuba meminimumkan aktiviti luar yang memerlukan aku menempuh matahari yang sangat terik dan juga diselangi hujan lebat di waktu malam..

Masa mula-mula demam, aku hanya menelan panadol kerana malas mahu berjumpa doktor..di hospital kerajaan atau pusat kesihatan universiti, aku perlu membuat temujanji sebelum dibenarkan berjumpa doktor...kalau di Malaysia, aku akan terus mendapatkan rawatan di klinik swasta meskipun terpaksa membayar caj yang agak tinggi untuk kos ubat-ubatan dan konsultansi yang tidak sampai 5 minit..tetapi jika aku ingin menemui doktor di klinik swasta di Canberra ini, poketku perlu tebal dan berisi untuk memastikan aku dapat membayar secukupnya..lantas, aku membuat keputusan untuk makan sahaja panadol yang telah aku bawa dari Malaysia..setelah menelan sebanyak 10 biji panadol, demam aku kebah dalam masa 2 setengah hari..namun begitu, sakit tekak dan batukku semakin teruk..lozenge yang aku beli yang konon-kononnya dapat membantu melegakan sakit tekak ku nampaknya tidak berhasil..lantas, aku menelefon Mama untuk mendapatkan nasihat..(selaku bekas jururawat di Hospital Melaka..hehe)

Mama menyuruh aku merendam asam jawa di dalam gelas semalaman dan dibubuh sedikit gula sebelum ditapis dan diminum keesokan harinya..alhamdulillah, petua Mama menjadi..dalam masa 2 hari, sakit tekak ku sembuh..meskipun demam dan sakit tekak aku sudah sembuh, batuk ku masih tidak hilang, malahan makin teruk selepas aku membeli cough syrup jenama Robitussin..adakah aku membeli jenama yang salah? aku yakin bahawa aku tidak silap membeli kerana aku membeli ubat batuk untuk 'dry cough' yakni batuk yang tidak mempunyai kahak..aku makin sengsara kerana pada waktu siang, meskipun aku batuk, keadaan tidak begitu teruk..tetapi, apabila malam di mana aku sudah berada di atas katil dan bersedia untuk tidur, batuk ku menjadi-jadi..setelah hampir seminggu aku batuk dan suara aku berubah menjadi rock seperti Ella, aku berkesempatan untuk chat bersama kawan-kawan sepejabat di IMR..pesan salah seorang kawan aku, makan sesudu kicap yang diperah bersama limau nipis atau limau kasturi..

Aku terus teruja dengan petua beliau dan terus bergegas ke mall untuk mencari limau nipis..bayangkan sebiji limau nipis berharga 1 dollar (RM 3)..aku beli 3 biji kerana mahu cepat sembuh..aku sudah tidak larat untuk batuk kerana rasa sesak dada..balik dari mall, aku terus mencuba petua tersebut..alhamdulillah, aku ulang dalam 4 kali dan dengan izin Allah, batuk ku reda..syukur, aku kini kembali sihat dan bertenaga serta boleh menjalankan aktiviti harian seperti biasa..

p/s: tak sabar nak balik Malaysia awal Disember ini..

Resipi: Chicken schnitzel with roasted potato

Nampaknya, aku dah lama tak update resipi..gambar banyak aje aku ambil, cuma tiada kesempatan untuk upload..kali ni, aku nak share resipi Chicken schnitzel with roasted potato..resipi ni aku 'cilok' dari satu majalah masakan di OZ ni..lupa pulak aku nama majalah tu..anyway, senang aje nak buat ni...jom, tengok resipi nya..

Bahan-bahan:

kepingan dada ayam (chicken breast)

serbuk roti (bread crumbs)

sebiji telur

tepung gandum

daun parsley

kentang

lettuce, strawberry, lemon (hiasan)

mayonis

garam (secukup rasa)

minyak (untuk menggoreng)

Cara-cara:

1. Basuh dada ayam dan toskan. Lap kering.

2. Di dalam satu bekas, masukkan serbuk roti dan daun parsley yang telah dihiris halus.

Masukkan garam secukup rasa.

3. Di dalam bekas yang lain, masukkan tepung.

4. Pukul telur di dalam mangkuk dan ketepikan.

5. Dada ayam tadi kemudiannya disalutkan dengan tepung (biar nipis), dicelupkan di dalam telur dan kemudian disalutkan pula dengan serbuk roti yang telah digaul bersama daun parsley.

6. Gorengkan dada ayam di atas kuali sehingga garing di kedua-dua bahagian (tidak perlu deep-fry..cukup digoreng di dalam non-stick pan)

7. Untuk roasted potato, kentang dibuang kulit, dibasuh dan direbus sehingga lembut. Angkat dan biarkan sejuk seketika sehingga boleh dipegang. Potong memanjang (jangan biar putus).

8. Panaskan ketuhar kira-kira 120 darjah Celcius. Masukkan kentang tadi dan bakar sehingga masak.

9. Hiaskan ayam dan kentang dengan mayonis, lettuce, lemon dan juga strawberry.

Daylight saving??

Mungkin ada yang tertanya-tanya..apakah yang dimaksudkan dengan daylight saving..kalau di Malaysia yang tidak mempunyai empat musim, ianya tidak menjadi masalah..tetapi bagi negara yang mempunyai empat musim seperti di Australia ini, daylight saving banyak memberi kebaikan..

Daylight saving merujuk kepada amalan mempercepatkan waktu sebanyak 1 jam ke hadapan pada musim bunga dan akan diputarkan kembali 1 jam ke belakang di penghujung musim luruh..dengan adanya daylight saving, waktu siang yang panjang pada musim bunga akan dapat dimanfaatkan sepenuhnya..anda keliru? masih tidak jelas dengan penerangan tadi?

Let's make it simple..kalian semua maklum bukan bahawa pada musim bunga dan musim panas, siang adalah lebih panjang berbanding waktu malam..juga, matahari akan naik seawal 5 pagi pada musim bunga dan akan bertambah cepat naik pada musim panas..seperti biasa, walaupun matahari naik awal, waktu bekerja masih tidak berubah..oleh yang demikian, konsep daylight savings telah diperkenalkan oleh George Vernon Hudson pada tahun 1895..beliau mencadangkan agar pada musim bunga, masa diawalkan sejam dan akan kembali normal di penghujung musim luruh..

Sebagai contoh, sebelum daylight saving yang jatuh pada 3 Oktober lepas, matahari akan naik sekitar jam 5.30 pagi dan terbenam lebih kurang jam 6 petang..selepas daylight saving bermula yang mana masa telah diawalkan satu jam, maka matahari akan naik pada pukul 6.30 pagi dan terbenam pada pukul 7 petang..maka, waktu siang dapat dinikmati kerana lebih panjang..

Apa pun, daylight savings ini menyebabkan perbezaan waktu di antara Canberra dan Malaysia bertambah sejam iaitu dari 2 jam menjadi 3 jam..oleh itu, secara tidak langsung, ia menyusahkan aku kerana waktu berhubung dengan keluarga terpaksa diawalkan atau aku perlu tidur lewat..huhu..

p/s: nasib baik Malaysia terletak di garisan khatulistiwa..tak perlu daylight saving..

Musim Bunga di Canberra

Alhamdulillah, kali ini sudah masuk 5 bulan aku di Canberra..semakin lama, aku dapat merasakan masa semakin pantas berjalan..macam baru semalam sahaja aku menjejakkan kaki di Lapangan Terbang Antarabangsa Canberra..aduh, benar sungguh seperti mana Allah berfirman di dalam surah Al-Asr ayat 1-3 (Demi masa, sesungguhnya manusia itu benar-benar dalam kerugian, kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan amal saleh dan nasihat menasihati supaya mentaati kebenaran dan nasihat menasihati supaya menetapi kesabaran)..betapa masa itu tidak dapat diputarkan kembali dan manusia sesungguhnya berada dalam kerugian..bagaimana pula kita menghabiskan masa yang dianugerahkan Allah? adakah kita memanfaatkan masa dengan sebaiknya atau sebaliknya?

Diam tak diam, aku sudah melalui tiga musim sepanjang aku berada di sini sejak bulan Mei 2010..bermula dengan musim luruh, musim sejuk (yang memang sangat sejuk di Canberra berbanding tempat lain di Australia) dan kini sudah tiba musim bunga..musim ini yang aku paling suka kerana alam mula berwarna kembali setelah dua musim yang agak suram (musim luruh dan musim sejuk)..bunga-bunga mula berputik, burung-burung mula berterbangan di angkasa, orang-orang pun mula memakai pakaian yang berwarna-warni..meskipun kini sudah masuk musim bunga, cuaca di Canberra masih agak sejuk berbanding di Sydney dan Melbourne umpamanya..siang di Canberra boleh dikira panas kerana cuaca dengan terik matahari kadang-kadang mencecah 18 darjah Celcius (hanya perlu pakai sehelai jaket nipis)..menjelang malam, cuaca di Canberra seumpama masih di dalam musim sejuk kerana suhu boleh mencecah sehingga bawah 10 darjah Celcius..heater pun masih perlu dipasang..

Bersempena dengan musim bunga, aku telah mengambil kesempatan menghadiri Floriade 2010..ini merupakan acara tahunan yang diadakan setiap musim bunga selama sebulan di Canberra..kemasukan adalah percuma dan ini merupakan peluang terbaik untuk aku menajamkan lagi kemahiran aku menggunakan dslr aku..aku telah berkesempatan untuk ke Floriade sebanyak dua kali dengan orang yang berlainan..pertama, aku pergi bersama kawan-kawan PhD yang seangkatan dengan aku..kedua, aku pergi bersama adik-adik junior yang semuanya baik-baik belaka..

Di Floriade ini, barulah Canberra seakan-akan ‘hidup’..manusia dari pelbagai negeri di seluruh Australia akan mengunjungi Canberra semata-mata untuk menghadiri pesta musim bunga..ada yang datang dari Sydney, Melbourne, Adelaide dan lain-lain..himpunan bunga-bunga aneka warna dari pelbagai spesies dapat disaksikan..terdapat juga bunga-bunga pelik yang aku tidak pernah lihat sebelum ini..tarikan lain di Floriade termasuklah persembahan oleh street performers yang mencari pendapatan melalui belas ihsan orang ramai yang menonton persembahan mereka, ferris wheel ride, gerai-gerai jualan dan juga night fest..untuk night fest, caj kemasukan dikenakan..apa pun, aku seronok berpeluang menghadiri Floriade..i loike Spring!

p/s: koleksi gambar aku semakin bertambah selepas ke Floriade..hehe