Hari ini rakan serumah aku berpindah ke Sydney. Dia berasal dari Malaysia, senegara dengan aku. Perkenalan aku dengannya amat singkat. Hampir sebulan kalau perkiraan aku tidak silap. Meskipun kami berlainan agama dan bangsa, aku masih mempunyai rasa hormat terhadap dia yang berbeza umur dengan aku sebanyak lima tahun. Sebaya dengan adik aku. Meskipun dia masih muda berbanding aku, namun ketinggiannya membuatkan dia nampak sedikit matang dan berusia. Namun, bukan itu isu yang ingin aku ketengahkan. Ada lagi isu penting yang aku rasa lebih utama untuk aku usulkan.
Malam semalam, kawan Cina aku ini berhajat untuk belanja aku makan. Katanya, aku telah memasak untuknya beberapa kali tetapi dia langsung tidak memasak untuk aku walau sekalipun. (Aku hanya masak nasi lemak dan nasi briyani untuk aku sendiri tetapi apa salahnya kalau kita berkongsi memandangkan terdapat lebihan kan?) Kami bukan pergi berdua tetapi berempat. Kawan Cina aku ini aku namakan dia sebagai X. X amat menghormati permintaan aku untuk makan di restoran yang halal meskipun sebelum itu X telah menyatakan hasrat untuk makan di restoran Thai (memang tidak halal). Akhirnya, kami mendapat kata putus dan berkesudahan dengan makan di restoran Indonesia, Sanur yang memang terserlah kehalalannya. (Sijil halalnya terpampang di hadapan restoran).
Kami berdua memesan sajian yang sama, Nasi Rames Ayam sementara kawan yang berdua itu hanya memesan desert kerana sudah kekenyangan. Nasi Rames Ayam ini disajikan bersama nasi putih, gado-gado, sedikit kicap, sambal belacan (yang kurang rasa belacan) dan juga ayam yang diperap bersama kicap dan sos tiram mungkin. Rasanya tidak memenuhi selera aku dan harganya agak mahal. Sajian tersebut berharga AUD 15.90. Setelah meyuap sesuap dua, X berkata bahawa dia lebih meminati nasi lemak bersama sambal udang yang aku masak tempoh hari. Aku hanya tersenyum.
Sambil makan, kami berborak sempena meraikan X yang akan berpindah ke Sydney. Dia tidak serasi di Canberra. Kursus ijazah yang diikutinya sekarang nampaknya lain benar dengan apa yang dipelajarinya di Malaysia semasa kursus diploma. Aku kira dia mengambil keputusan yang bijak kerana tidak menghabiskan sisa-sisa hidupnya dengan program ijazahnya sekarang. Sekurang-kurangnya, dia tahu apa yang dia perlu lakukan untuk hidupnya.
Semasa makan, X telah membuat suatu pengakuan yang sangat memeranjatkan aku. Dia mengaku bahawa dia sebenarnya seorang lesbian. Aku fikir dia hanya main-main. X berpenampilan seperti lelaki. Rambutnya pendek. Jam yang dipakainya juga sesuai untuk lelaki. Seluar kargo dan butnya juga cukup untuk menyerlahkan sifat maskulin di dalam dirinya yang feminin itu. Meskipun berpenampilan seperti seorang ‘tomboy’, namun tidak terlintas langsung di fikiran aku bahawa dia sememangnya seorang lesbian. Pada mulanya kami menyangka dia hanya berseloroh, tetapi rupa-rupanya X berkata benar. X juga amat lega dapat memberitahu perkara sebenar kerana selama ini dia amat tertekan dengan ahli keluarganya yang menyuruhnya berkelakuan seperti seorang perempuan. Sungguh aku tidak menyangka bahawa X seorang lesbian. Aku juga bersyukur kerana dia hanya membongkar rahsia hitamnya itu pada hari terakhirnya di Canberra.
Setelah mengetahui perkara itu, masing-masing berlagak biasa dan menyambung kembali perbualan. Aku menyuarakan pendapat aku bahawa X boleh berubah dan tidak perlu berkelakuan di luar tabii. Namun, X dengan keras menyangkal bahawa semua ini berpunca daripada didikan kedua ibu bapanya yang tidak mahu menerima hakikat bahawa nalurinya cenderung untuk berkelakuan seperti seorang lelaki.
Entahlah. Aku buntu. Bagi aku, kecenderungan itu boleh diubah. Apa yang menjadi masalah adalah apabila kecenderungan itu dibelai dan dibaja yang seterusnya menjadikan kecenderungan itu bertambah dan sukar untuk dilupuskan. Perempuan seharusnya berkelakuan seperti perempuan dan lelaki juga begitu sebaliknya. Perempuan yang ingin berkelakuan seperti lelaki sebenarnya telah melanggar fitrah ciptaan Allah. Bukankah Allah telah menciptakan manusia dengan sebaik-baik kejadian?
Aku fikir apa yang membezakan aku dengan X adalah cara kami berfikir. X menganuti agama Buddha dan aku menganuti agama Islam. X bermati-matian mengatakan bahawa apa yang berlaku kepada dirinya tidak boleh diubah. Sebaliknya, aku berpendapat bahawa semua itu boleh diubah sebagaimana Allah berfirman; “Sesungguhnya Allah tidak merubah keadaan sesuatu kaum itu sehingga mereka mengubah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri” (Surah Ra’d; ayat 11). Nah, terbukti bukan. Pokok pangkalnya terletak pada diri kita sendiri. Renung-renungkan. Semoga kita dijauhkan daripada perkara-perkara sedemikian. Nauzubillah minzalik.
p/s: Kalau bukan kita sendiri yang mengubah keadaan diri kita, siapa lagi?
 |  |
Kali ni aku nak cerita pasal makan2..kat sini, barang makan boleh dikatakan agak mahal..kalau nak dibandingkan dengan UK dulu, kat UK prepared meal is relatively cheaper compared to OZ..I am speaking based on fact taw, bukannya main serkap jarang aje..ok2, aku bagi contoh..kalau masa aku kat Birmingham dulu, fish and chips regular (ikan memang besar dan chips memang melimpah) baru 2 pound..kira murah lah kan..janganlah convert to MYR..kalau convert memang lah mahal..at that time tahun 2006-2007 it was like 6.9 times higher than RM..tp memandangkan aku pun dapat scholarship dalam GBP, jadi ready-to-eat food consider murah lah, betul x? tapi bila kat Canerra ni, satu meal contohnya kebab, coke an fun fries nak dekat 10 dollar..sekarang ni conversion to RM is like 3 times..so, satu meal RM 30..tu baru lunch taw..tak termasuk dinner..jadi, logik tak bila aku cakap makanan kat sini mahal? logik kan? hehe..
Makanya, memandangkan semua makanan boleh dikatakan mahal, aku telah mengambil keputusan untuk memasak..satu keputusan yang sangat bijak..hihi..jadi, hari2 aku akan masak sebab tak nak membazir duit untuk makanan yang boleh aku kategorikan sebagai ‘mencekik darah’..aku kat Malaysia jarang masak sebab balik rumah pun dah lambat..lagi plak yang makan nanti aku ngan abang aku aje, jadi lebih ekonomi kalau beli kat luar..tapi dalam keadaan darurat macam aku ni (belum lah darurat lagi aku nih..saja over!), aku telah mempelbagaikan resipi makanan untuk mengelakkan kebosanan..
Jadi, aku kongsikan antara sajian yang aku dah masak setakat ni..makanan orang bujang aje pun..taklah sedap mana..tapi kira lepas lah untuk makan..sedap tak sedap belakang kira..so, yang pertama sekali aku nak kongsikan adalah:
1. Roti John
Ini kira paling simple..beli aje roti hotdog..pastu beli minced beef..minced beef ni selepas dicuci, bubuh serbuk kari sikit and gorengkan dalam kuali..tak perlu lama..agak2 bila daging dah masak, ketepikan..sambil tu, bawang besar dipotong dadu..layukan dalam kuali bersama sedikit minyak..pastu angkat..pukul 2 biji telur..bila dah kembang, masukkan daging bersama bawang tadi..bila minyak dah panas, masukkan campuran telur bersama daging..ikut lebar roti..(roti just potong separuh)..tepekkan roti di atas telur tadi..bila agak2 dah masak, terbalikkan roti..sapukan mayonis bersama sos cili dan sedikit kobis yang dipotong halus..untuk menu tambahan, aku bakarkan kentag dalam oven..so, apa tunggu lagi, jemput makan!
2. Kuetiau goreng
Goreng kuetiau ni pun mudah aje..ikut selera masing2..macam aku, aku guna kicap, sos ikan, cili boh, udang, taugeh, telur, kucai..yang tak best nya, kat sini aku tak jumpa kicap kipas udang yang botol kaler merah tu..jadi, kicap yang aku beli kat Woolworth’s tu agak kureng rasa dia..tapi nak buat macam mana kan? nama pun perantau..asal ada rupa macam kuetiau goreng, aku layan aje lah…boleh lah diterima akal kuetiau ni walaupun aku rasa akan jadi lagi sedap dengan kicap kipas udang tu..huaaa!!
3. Pizza @ roti ekspres
Ini adalah satu lagi konsep makanan malas..janji perut diisi..itu yang paling penting kan!haha..untuk ini, guna aje dua keping roti..isi ayam tu dah kena bakar awal2..aku beli isi ayam halal yang dah siap marinade..senang keje kan? J aku sapukan roti tu dengan pes tomato..pastu aku bubuh isi ayam yang dah dibakar tadi dan aku taburkan keju..kalau nak lagi sedap, boleh letak cendawan dan lada benggala (aku tak makan, jadi tak payah letak)..selesai semua tu, bakar dalam 10 minit dalam oven..pastu makan lah..apa tunggu lagi?
4. Belgian chocolate pudding
Haa, amacam? menarik tak? dalam banyak2, ini lah yang paling senang sekali..nak tau kenapa? sebab nya, yang ni aku tak buat pun..perasan pandai masak desert..aku terer bab lauk pauk aje..hihi..yang ni nama dia adalah Steamed Belgian Chocolate Pudding..aku beli dari Aldi..murah aje..4 dollar dapat 2 kalau tak silap aku..arahan dia paling mudah..bukak foil, dan panaskan dalam microwave selama 30 saat..pastu terbalikkan..kan aku dah cakap tadi..senang kan? hehe..bijak, bijak..
So, setakat ini ajelah resipi yang aku leh kongsikan..lain kali kalau aku masak yang sedap2 (konon nye lah kan), aku upload lagi..
p/s: nak tak nak aku terpaksa masak..kalau tak, mau nye duit scholarship aku tak cukup..huhu
